【食品表示で商品を徹底分析】大人気！栗きんとんモンブランを深堀り

こんにちはリーリーです

みなさんは『この食品、本当に安心して食べられるの？』と気になったことはありませんか？
スーパーやネットで手軽に買える食品には、さまざまな添加物や原材料が使われています

でも、パッケージの食品表示をしっかり読めば、原材料や成分の特徴がわかり、より安全で納得のいく選択ができるんです

本記事では、【元祖　お重の栗きんとんモンブラン】の食品表示を詳しくチェックし食品表示診断士が評価します。さらに、どんな人におすすめできるのかを解説！購入を迷っている方は、ぜひ最後まで読んでみてください

はじめに結論！各評価を発表
食品表示診断で栗きんとんモンブランを徹底分析
【元祖　お重の栗きんとんモンブラン】の商品概要
1. 原材料名から分かること
2. その他分かること
まとめ

はじめに結論！各評価を発表

食品表示診断による商品評価

【元祖お重の栗きんとんモンブラン】

Good！食品添加物未使用

Good！素材の風味を楽しめる

Bad！栄養成分表示が無い

食品の安全面

体の健康面

食品表示のクオリティ

レビュー記事へ公式サイトへ

このような評価となりました。詳細を見ていきましょう

食品表示診断で栗きんとんモンブランを徹底分析

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本記事では、【元祖　お重の栗きんとんモンブラン】の食品表示を詳しくチェックして分析します。

写真や謳い文句だけで判断せず、商品の中身がどんなものなのか…添加物の有無やアレルゲン情報、原材料の産地などをしっかり確認して、購入の判断材料にしましょう

【元祖　お重の栗きんとんモンブラン】の商品概要

名称	和菓子処一茶堂職人こだわりの栗きんとんモンブラン
内容量	栗きんとんモンブラン 1箱サイズ（1箱）：19.5cm×12cm×4.5cm
原材料名	栗（国産）、砂糖、栗渋皮煮、カスタードクリーム、（一部に卵・乳成分・小麦を含む）、ホイップクリーム、白隠元豆、卵、無塩バター、牛乳、（一部に卵・乳成分・小麦を含む）
賞味期限	冷凍で20日間。解凍後当日
発送種別	冷凍
販売者	（株）和菓子処一茶堂

こちらが【元祖　お重の栗きんとんモンブラン】の一括表示です（楽天ふるさと納税　参照）

原材料名から分かること

ここから分かることを考えてみます。まず、原材料名を見てみましょう

原材料名の欄は食材が多い順に並んでいます。そして【　/　】から先は食品添加物が書かれています【　/　】が無い場合は食品添加物を使っていないことになります（一部例外もあります）

この商品には国産の栗を一番多く使っていて、カスタードクリームやホイップクリーム、無塩バター、牛乳など乳成分を豊富に使って栗の風味をより引き立たせていることが分かります

そしてこの商品は【　/　】がありません。なので食品添加物の使用が無いということ、これがこの商品の最大のメリットです。香料で香りをごまかしたり、着色料で見た目をごまかしたり、保存料で賞味期限を伸ばしたり…そういったごまかしを一切無しで素材の良さや加工の工夫などで美味しさを提供している素晴らしい商品なのです。

食品添加物を過剰摂取することで、人体にさまざまな悪影響が起こる可能性がありますが、そのような心配もなく、小さい子どもにも安心して食べさせられ、健康志向の方にプレゼントしても最適な商品です

その他分かること

賞味期限とは美味しく食べれるまでの期限ですが、【元祖　お重の栗きんとんモンブラン】は冷凍で20日間と冷凍食品としては賞味期限が比較的短いです。その分繊細な味とも言えますので、できるだけ早めに召し上がることをおすすめします

アレルゲン情報は【卵・乳成分・小麦】の３つです。これらの食物アレルギーをお持ちの人にはおすすめできませんので注意が必要です

そして、カロリーや脂質を気にしている人や糖質（炭水化物）制限している人たちには栄養成分表示が重要な情報となりますが、表示義務の栄養成分の表示がなく判断材料としては不十分であることや、名称や内容量、アレルゲン表記など食品表示のルールとして間違っている表示なので、一括表示だけを見るとあまり信用できる表示では無いことがこの商品のデメリットと言えます