リーリーブログ

「賞味期限」と「消費期限」の違いを食品表示診断士がやさしく解説。期限の決まり方、過ぎたら食べられるかの目安、開封後の注意点、保存で長持ちさせるコツまで。フードロスも食中毒も防ぎ、正しく判断できるようになります。

手作りお菓子をminneなどで売りたい初心者向けに、必要な営業許可や資格、minneの食品販売申請の流れ、食品表示ラベル（一括表示）や栄養成分表示のルールをやさしく解説。無料のラベルメーカーも紹介します。

「無添加」と書かれたベビーフードにも添加物が入っていることがあります。食品表示診断士が、離乳食で本当に気をつけたい添加物の見方と「加工でん粉」など見落としがちなポイントを正直に解説します。

スーパーで気になった添加物をその場で検索！目的・安全性・よく入っている食品がすぐわかる無料ツール。49種類収録。登録不要でスマホからすぐ使えます。

おいしかった食品のラベル裏を見ると、ざっくりとしたレシピがわかる！添加物なしで再現できたり、似た商品と比べたり。知っていると買い物がもっと楽しくなる、食品ラベルの活用法3つを解説します。

セブンの「えんどう豆スナック」を食品表示診断士が徹底解説。添加物ゼロ・たんぱく質9.1g・食物繊維3.9gと優秀な一方、カロリーは413kcalと高め。買う前に知っておきたいことをまとめました。

スーパーで袋の裏を見ながらその場で使える無料ツール。食べたカロリーが歩き・自転車・ランニングで何分に相当するか、すぐわかります。登録不要・無料。

スーパーで「どっちがお得？」と迷ったらこのツールへ。重さと値段を入力するだけで100gあたりの値段を自動計算してランキング表示。登録不要・無料でスマホからすぐ使えます。

野菜・魚・肉213種類を収録した無料の食材図鑑アプリ「生鮮コンプリート」。食材をタップすれば料理名・栄養・調理のコツがわかり、買った食材を記録してコンプリート率も見える化。食材のマンネリ解消に。

今夜の献立の栄養バランスをゲーム感覚でチェック！食品表示診断士が作った無料の献立バランスチェッカー。カロリー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食物繊維・食塩を一食分で確認できます。