2025-05

えんどう豆スナックは体に悪い？結論は「量しだい」。たんぱく質はポテトチップスの約2.7倍、糖質は3割以上少ない一方、カロリーと脂質はやや多めでした。セブンと東ハト「ビーノ」の1袋あたりのカロリー・食塩を、食品表示のラベルから比較しています。

「国産牛」はどう決まる？「和牛」とのちがいは？お魚の「解凍」「養殖」の表示や、お肉のパックの内容量の意味まで。中級食品表示診断士が食品表示基準などで確かめた5問のクイズです。

五大栄養素（炭水化物・脂質・たんぱく質・ビタミン・ミネラル）の働きを、ガソリンや車体など車のパーツに例えてわかりやすく解説。一覧表、三大栄養素との違い、覚え方、1日にとりたい量の目安まで、食品表示診断士のリーリーがまとめました。

「無添加のものを選びたいけど、それだけで本当に健康にいいの？」「子どもの栄養バランスも気になるけど、添加物ばっかりも心配…」この記事では、日々の食卓で迷わないために「無添加」と「栄養バランス」、どちらをどう考えたらいいのかを主婦目線でやさしく解説します

年齢とともに体力が落ちてきた、疲れやすくなった、髪や肌のツヤが気になる…そんな悩みはありませんか？実はこれ、「たんぱく質不足」が原因かもしれませんこの記事を読むと、「一食でたんぱく質を20g摂る必要性」について分かります

トランス脂肪酸は、私たちが普段口にするお菓子やパン、ファストフードに多く含まれていて、知らず知らずのうちに摂りすぎてしまうリスクがありますこの記事では、トランス脂肪酸の基本情報から健康への影響、避ける方法までをやさしく解説します

夏場や梅雨時期に増える「食中毒」でも実は【食品表示をきちんと読むこと】が家庭でできる一番の予防策なんですこの記事では、保存方法・賞味期限・消費期限、そして添加物（特に保存料）に注目して、食中毒を防ぐためのポイントをやさしく解説します