このページは、中級食品表示診断士のリーリー（ラベルくらべる運営）が個人で開いている無料の質問箱です。売り込みや、有料サービスへの誘導はしません。
「この表示で合っているのかな」「食品表示のことって、どこに相談すればいいの？」と迷ったときのために、無料で質問できる質問箱と、保健所などの公的な相談窓口をまとめました。
質問箱は、名前もメールアドレスもいりません。答えはブログの記事としてお返しするので、同じことで迷っている人の役にも立ちます。
結論｜食品表示の相談先は、聞きたい内容で選ぶ
| こんなとき | 相談先 |
|---|---|
| まず気軽に聞いてみたい・どこに聞けばいいかわからない | このページの質問箱（無料・名前不要） |
| アレルゲン、添加物、消費期限・賞味期限、保存方法 | 保健所 |
| 栄養成分表示（カロリーなど） | 保健所 |
| 名称、原材料名、原産地、内容量 | 都道府県の食品表示の担当課（複数の都道府県に事業所がある場合は消費者庁） |
| 買った食品の原材料名や原産地がおかしいと思った | 農林水産省「食品表示110番」 |
無料の質問箱（名前・メールアドレス不要）
- 名前もメールアドレスも、入力する欄がありません
- 回答は、個人やお店がわからない形で、ブログの記事としてお返しします
- 似た質問は、1本の記事にまとめて答えることがあります
- 回答の時期は決まっていません。また、すべての質問にはお答えできません
- 回答は、食品表示基準などをもとにした考え方の紹介です。最終的な判断は、販売する方と保健所などの窓口でご確認ください
販売者さんの「このラベルで合ってる？」だけでなく、買う側の「この表示ってどういう意味？」も歓迎です。
たとえば、こんな質問をどうぞ
- 手作りクッキーを売るとき、名称は何と書けばいい？
- 市販のチョコチップを使ったら、原材料名はどう書く？
- 「小麦粉（国内製造）」って、国産の小麦という意味？
- マルシェで売るときも、ラベルはいる？
公的な相談窓口（表示の内容で窓口が分かれます）
食品表示のルールは食品表示法で決まっていて、表示の内容によって担当する役所が分かれています。アレルゲンや期限などの「衛生事項」、栄養成分などの「保健事項」、原材料名や原産地などの「品質事項」の3つです。
アレルゲン・添加物・期限・保存方法・栄養成分 → 保健所
衛生事項と保健事項は、保健所が窓口です。食品を作って売る人（表示に責任を持つ人）の所在地を管轄する保健所に相談します。管轄の保健所は、厚生労働省の「保健所所管区域案内」で調べられます。
名称・原材料名・原産地・内容量 → 都道府県（広域なら国）
品質事項は、県内だけに事業所がある場合は都道府県（市に任されている場合は市）、複数の都道府県に事業所がある場合は国（消費者庁）が担当します。担当課の名前は都道府県ごとに違うので、「都道府県名 食品表示 問い合わせ先」で調べるのが早いです。
どこに聞けばいいかわからない → 消費者庁のページ
食品表示のルール全体は消費者庁が担当しています。消費者庁「食品表示」のページには、食品表示基準やQ&A、パンフレットがまとまっています。
買った食品の表示がおかしい → 食品表示110番
原材料名や原産地をごまかす偽装表示などの情報は、農林水産省「食品表示110番」で受け付けています（酒類を除く）。
リーリーどの窓口に聞けばいいかも、一緒に考えるよ。
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ラベルくらべるを運営しているリーリーです。食品表示検定の中級（中級食品表示診断士）を持っていて、食品メーカーで生産・品質管理の仕事をしてきました。
勉強してきた食品表示の知識を、表示で困っている人の役に立てたくて、この質問箱を無料で開いています。気軽に使ってもらえたらうれしいです。