食品表示の基本

おいしかった食品のラベル裏を見ると、ざっくりとしたレシピがわかる！添加物なしで再現できたり、似た商品と比べたり。知っていると買い物がもっと楽しくなる、食品ラベルの活用法3つを解説します。

セブンの「えんどう豆スナック」を食品表示診断士が徹底解説。添加物ゼロ・たんぱく質9.1g・食物繊維3.9gと優秀な一方、カロリーは413kcalと高め。買う前に知っておきたいことをまとめました。

スーパーで袋の裏を見ながらその場で使える無料ツール。食べたカロリーが歩き・自転車・ランニングで何分に相当するか、すぐわかります。登録不要・無料。

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野菜・魚・肉213種類を収録した無料の食材図鑑アプリ「生鮮コンプリート」。食材をタップすれば料理名・栄養・調理のコツがわかり、買った食材を記録してコンプリート率も見える化。食材のマンネリ解消に。

市販のアイスって、実は「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」「氷菓（ひょうか）」の4種類に分類されているんです今日はこの「アイスの名称(分類)」について、おいしさのヒミツやコストの違い、表示ラベルの見方などわかりやすく解説します

実は、2025年4月からアレルゲン表示ルールが変わりました！「まつたけ」が表示対象から外されましたつまり、まつたけアレルギーの人は、表示だけで安全確認ができなくなったということこれは本当に要注意です！！

パッケージ裏にびっしり書かれた「食品表示」。忙しい買い物の中でじっくり読む余裕はないし、「正直、なんのためにあるの？」と思ったことはありませんか？この記事は2分で読める食品表示の入門です。サクッと要点だけお伝えします。食品表示ってなに？食品...

夏場や梅雨時期に増える「食中毒」でも実は【食品表示をきちんと読むこと】が家庭でできる一番の予防策なんですこの記事では、保存方法・賞味期限・消費期限、そして添加物（特に保存料）に注目して、食中毒を防ぐためのポイントをやさしく解説します

「なんとなく体に良さそう」で食品を選んでいませんか？でも裏の「栄養成分表示」をちゃんと見ると、健康を守るヒントが詰まっていますこの記事では、毎日の買い物や食事選びがもっとラクになる、栄養成分表示の基本の読み方を解説します！