ラベルくらべる

原材料名は多い順に書かれるので、おいしかった食品の裏を見るとざっくりレシピがわかります。添加物を除いた材料リスト、豆腐のたんぱく質で選ぶコツ、1食の塩分の目安まで、食品ラベルの使い方を4つ紹介します。

セブンの「えんどう豆スナック」を食品表示診断士が徹底解説。添加物ゼロ・たんぱく質9.1g・食物繊維3.9gと優秀な一方、カロリーは413kcalと高め。買う前に知っておきたいことをまとめました。

スーパーで袋の裏を見ながらその場で使える無料ツール。食べたカロリーが歩き・自転車・ランニングで何分に相当するか、すぐわかります。登録不要・無料。

スーパーで「どっちがお得？」と迷ったらこのツールへ。重さと値段を入力するだけで100gあたりの値段を自動計算してランキング表示。登録不要・無料でスマホからすぐ使えます。

今夜の献立の栄養バランスをゲーム感覚でチェック！食品表示診断士が作った無料の献立バランスチェッカー。カロリー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食物繊維・食塩を一食分で確認できます。

コンビニ3社のコーンチョコは、販売者も製造者も同じ会社でした。それなのに粒の大きさもチョコの厚みも味もちがいます。無印良品・ファミマ・ローソン・セブンの4種類を、原材料の順番・栄養成分・100gあたりの価格と食べ比べで比べました。

コンビニ弁当を毎日食べても大丈夫？栄養成分表示で見る「熱量・たんぱく質・食塩相当量」の1食の目安と、野菜の足し方、添加物の見方まで、食品表示診断士が正直にまとめました。

ビタミンは全部で13種類。水に溶ける9種類と油に溶ける4種類に分かれます。働きは国が決めた栄養機能食品の表示の文で一覧にし、多い食べ物と覚え方、パッケージの見方をまとめました。

食物繊維は、人の体の中で消化されにくい食べ物の成分です。水溶性と不溶性の違い、1日の目標量（女性18g以上）、多い食べ物、パッケージの「食物繊維たっぷり」の基準をまとめました。

炭水化物は、糖質と食物繊維を合わせたものです。体と脳の主なエネルギー源で、1日の目安は女性で250〜325g。糖質・糖類との違い、多い食べ物、パッケージの見方をまとめました。

脂質は1gで9kcalと、少ない量で大きなエネルギーになる栄養素です。働き、脂肪酸の種類、1日の目安（女性44〜67g）、多い食べ物、パッケージの「低脂肪」「ノンオイル」の基準をまとめました。

たんぱく質は、筋肉や皮膚、髪、血液など体をつくる材料になる栄養素です。働き、必須アミノ酸9種類、1日の推奨量（女性50g・男性65g）、多い食べ物、パッケージの見方をまとめました。