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今回は、なぜ食品表示が必要なのか、どんなふうに私たちの生活を守ってくれているのかを、やさしくわかりやすくお話しします食べものを安心して選ぶためのヒント、いっしょに見ていきましょう！

糖尿病の方にとって、毎日の食事で“糖質コントロール”はとても大切！この記事では、食品表示を読み解いて“低糖質な食品”を見極めるポイントを分かりやすく解説します！

栄養成分表示の数字から、カロリーや糖質、塩の量が自分で計算できます。修正アトウォーター法の計算、糖質＝炭水化物－食物繊維、食塩相当量＝ナトリウム×2.54まで。中級食品表示診断士が確かめた5問のクイズです。

食品表示は何のためにある？原材料名はどんな順番？「小麦粉（国内製造）」の小麦はどこの産地？まず知っておきたい食品表示の基本を、中級食品表示診断士が食品表示法などで確かめた5問のクイズにしました。

忙しい毎日、食品選びに時間をかけられない…でも、食品添加物が多い食品はできるだけ避けたい！そんなあなたに、たった5秒でできる「食品添加物の確認方法」を紹介します

桜餅や桜の花を使った和菓子は、その風味や香りだけでなく、栄養素も豊富に含まれています今回は、桜を使ったスイーツがどんな栄養素があるのか、そしてそのメリットを紹介します！

「アレルゲンが含まれているかどうか、どこを見ればいいの？」「コンタミネーション（混入リスク）にも気をつけるべき？」「アレルギーにならないためには？」こんな疑問や悩みを解決する術を解説します

この記事では、栄養成分表示の基本的な見方から、生活習慣病に悩む方へのアドバイスやチェックすべきポイント、よくある勘違いや注意点までを徹底解説します！【生活習慣病が気になる方は、知りたい内容を目次から選んでご覧ください】

食品表示には、私たちの健康や安全に関わる重要な情報が記載されています。しかし、「何が書いてあるのかよく分からない…」と感じている人も多いのではないでしょうか？本記事では、食品表示の基本的な見方を詳しく解説し、安全で納得できる食品選び のポイントをお伝えします！